Care sunt diferențele dintre capsulele de legume și capsulele obișnuite?

Capsulele, ca transportatori pentru umplerea conținutului, sunt strâns legate de viața noastră de zi cu zi. Sunt utilizate în produse farmaceutice, suplimente nutritive și produse de piele. Capsulele sunt de obicei împărțite în capsule moi și capsule dure în funcție de forma lor de dozare; Conform materiilor prime, acestea sunt clasificate în capsule pe bază de plante și capsule derivate de animale. Deci, care sunt diferențele lor?

Capsulele pe bază de plante diferă de capsulele obișnuite în ceea ce privește materiile prime. Capsulele derivate din plante se referă atât la capsule moi, cât și dure, realizate din extracte de plante, cum ar fi amidonul de manioc, glicerolul și apa purificată. Principala componentă a capsulelor derivate de la animale este gelatina, care este o capsulă moale sau dură făcută prin procesarea colagenului din oase și piei de animale precum porci, vaci și oi prin denaturare și degradare.

Condițiile de depozitare pentru capsulele de legume diferă de cele pentru capsulele obișnuite. În ceea ce privește condițiile de depozitare, capsulele vegetale rămân flexibile în condiții de umiditate scăzută și mențin stabilitatea cochiliei în condiții de temperatură ridicată și umiditate. În condiții de depozitare extremă, diverși indicatori ai capsulelor de legume rămân neafectați. Capsulele obișnuite tind să se lipească în condiții de umiditate ridicate și se pot întări sau se va sparge sub umiditate scăzută din cauza deshidratării. Acestea depind foarte mult de temperatura, umiditatea și materialele de ambalare ale mediului de depozitare.

Procesul de producție al capsulelor vegetale diferă de cel al capsulelor obișnuite. De exemplu, capsulele de legume fabricate din amidon sunt derivate din cultivarea maniocului, urmate de extracția de amidon de manioc, apoi prelucrate în capsule. Materiile prime sunt naturale și simple, iar procesul de producție este fără poluare, care nu conține surse animale, conservanți, fungicide (cum ar fi oxid de etilenă) sau aditivi chimici. Deoarece componenta primară a capsulelor obișnuite este proteina, acestea sunt predispuse la creșterea bacteriană și microbiană. Conservanții trebuie adăugați în timpul procesului de producție, iar metodele de sterilizare precum oxidul de etilen trebuie utilizate înainte de a ambala produsul final pentru a asigura standardele de control microbian ale capsulelor.

Capsulele vegetale posedă caracteristici diferite în comparație cu capsulele obișnuite. Datorită inerției plantelor lor, capsulele vegetale sunt mai potrivite pentru încapsularea nutrienților precum uleiul de pește și extractele de plante care sunt predispuse la oxidare, contribuind la protejarea activității nutriționale a conținutului. După ce au fost depozitate într-un mediu de 40 de grade și 75% umiditate relativă pentru o anumită perioadă, capsulele obișnuite pot suferi reacții reticulate, ceea ce poate determina capsulele de gelatină să-și cruțe sau să prelungească timpul de dezintegrare.